TÜİK yayımladı. TÜİK tarafından çiğ süt üretimi verileri yayımlandı. Bu verilere göre üretimde düşüş yaşandı.
Düşüş yaşadı
Türkiye İstatistik Kurumu, verileri yayımladı. Bu verilere göre; 2022 yılında çiğ süt üretimi yüzde 7,1 oranında düşüş yaşadı. 2021 yılında tahmini üretim miktarı, 23 milyon 200 bin 306 ton olurken, 2022 yılında 21 milyon 563 bin 492 ton olarak düşüş yaşadı.
İnek sütü üretiminde de düşüş yaşandı
Bir önceki yıla göre manda sütü üretimi yüzde 31,5, azaldı. Keçi sütü üretimi ise yüzde 13,2, azalma gösterdi. En çok merak edilen, inek sütü üretiminde de yüzde 6,8 ve koyun sütü üretiminde de yüzde 6,7 düşüş yaşandı.
Çiğ süt üretimi
2022 yılı çiğ süt üretimi; yüzde 92,3'ü inek sütü, yüzde 4,9'u koyun sütü, yüzde 2,5'i keçi sütü ve yüzde 0,2'si ise manda sütünden oluşmuştu.
